こんにちは。いとう歯科医院の伊藤です 。
本格的な夏を迎え、うだるような暑さが続いていますが、皆さま夏バテなどされていませんでしょうか。
夏バテで免疫力が低下すると歯周病などのお口のトラブルも増加してしまいます。
体調管理にはくれぐれも気をつけて、暑い夏を乗り切りましょう。
さて先日、娘と吉祥寺の商店街を歩いていたときのことです。
「あ、エンパナーダ だ！」
娘が指さしたのは、アルゼンチンの名産品コーナー。
そこには餃子のような形をした珍しい食品が売られていました。
パン生地で具を包んで揚げたエンパナーダを、娘は中学校の給食で食べたというのです。
娘の学校では「世界の料理に親しむ」という取り組みをしており、アルゼンチンだけでなく色々な国の名物料理が給食に出るとのこと。
私の時代にはなかった工夫に感心しました。
美味しかったよ、という娘の感想に好奇心を掻き立てられ、試しに私も買ってみました。
固めのパン生地を噛むと、その中からジュワッとジューシーな具がでてきて口腔内に味と香りが広がり、とても美味しかったです！
新しい試みやカリキュラムが取り入れられる教育現場と同じように、歯科業界も日進月歩で進歩しています。
家族との絆のように永遠に守るべき信念や志は大切にしながら、より一層皆様にご満足いただけるよう日々技術や知識のアップデートに取り組んでまいります。
【医院からのお知らせ】
8月は暦通りの診療です。
いとう歯科医院
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